Soju (соджу) - це популярний алкогольний напій, що походить з Кореї. Соджу є символом веселощів та дружньої атмосфери в Кореї. Виробляється він з крохмалю, який може бути походженням з картоплі, ячменю, пшениці або рису. Цей напій має м'який смак. Він часто споживається охолодженим, може також використовуватися як основа для коктейлів або міксуватися з іншими напоями.